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解暑,又不伤脾胃?喝它准没错
http://www.syd.com.cn   来源:美食天下 2018-08-10 14:46
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  冬瓜1000g/红糖300g

  冰糖100g

  1.冬瓜洗净去皮切小块,放入锅中,加红糖。

  2.将锅中冬瓜块与红糖搅拌均匀,盖锅腌制半小时左右,直至冬瓜出汁。

  3.在锅中加入冰糖(若冬瓜出汁少可再加适量水),慢火熬制2-3小时。

  4.熬至冬瓜肉全部呈透明状即可关火冷却,用纱布或漏网过滤后装入容器,冰箱冷藏即可。

编辑:pd25
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