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牛奶加一物,补钙效果翻10倍
http://www.syd.com.cn   来源:fisherv 2018-07-18 17:04
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  常喝牛奶身体好又补钙,

  所以牛奶也超受大家欢迎。

  但是天天喝牛奶,

  也没喝出雪白肌和好身体,

  还不是因为你不知道这些!

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  牛奶加一物

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  ”

  牛奶+黑芝麻

  补钙乌发

  别再喝骨头汤补钙了,其实真正补钙的食物第一名是黑芝麻。每100g牛奶的含钙量约100毫克,而黑芝麻的含量高达约800毫克。而单纯的黑芝麻酱虽然含钙量高,但吸收率差,将牛奶和黑芝麻一起混合饮用,不仅补钙效果更好,而且更容易被身体吸收。

  除此之外,黑芝麻中含有丰富的氨基酸和蛋白质,可以补血益肾,对骨骼、头发都有很好的滋补功效,是最平价的营养品。

  黑芝麻富含亚油酸,这种成分还具有良好的抗氧化功效。将黑芝麻研磨成粉状,搭配牛奶一起饮用,滋润皮肤、预防脱发,让你由内而外喝出好气色。

  牛奶+水果

  美白嫩肤

  曾经有谣传:千万别拿牛奶和果汁一起喝。其实牛奶加水果,并不会让营养打折、更不会产生有毒物质。

  虽然果汁中含有果酸,和牛奶混合后会发生沉淀,但是一点都不影响牛奶的吸收,也不会改变牛奶的成分,毕竟胃酸的酸性更强,牛奶喝进胃以后也照样能消化吸收。

  牛奶和新鲜的水果搭配,有什么好处呢?那就是能让你摄入更丰富的维生素C,而且加入了果肉、果粒的牛奶味道更鲜美,无论男女老少,都会爱上这一口。

  /推荐搭配/

  牛奶+草莓:用草莓搭配牛奶做成水果奶昔,可补充维生素C,增强身体免疫力,预防感冒。

  牛奶+西柚:西柚中维生素含量丰富,还含有大量的叶酸,可以预防孕期贫血和胎儿畸形,正在备孕的准妈妈们可以多喝西柚奶昔。

  西柚汁还能缓解咽喉肿痛,减轻咳嗽、咳痰。新鲜西柚果汁中,含胰岛素样成份,被誉为天然的降糖药。

  ▲图片来源:https://bettermeforlife.com

  牛奶+姜汁

  活血驱寒

  不少女孩子一到冬天就手脚冰凉,有宫寒宫冷等妇科病。秋冬驱寒活血最佳的饮品,就是姜汁牛奶。姜汁性温,可发汗解表、驱寒暖胃。生姜汁搭配热牛奶,祛寒活血、养颜美容,冬天再也不怕冷,排除湿气、气血足。

  牛奶加姜汁,还是我国广东珠三角地区的特色甜品,又叫“姜撞奶”。快来和品品姐学一学姜撞奶的做法吧!

  做法

  1.将姜去皮切块,用料理机打成姜汁,过滤姜末留下姜汁。如果没有料理机或榨汁机,可将生姜剁碎后,用无纺纱布包裹起来,碾压出汁。

  2.将鲜奶放入锅中,加热至70摄氏度左右,可加入少量白砂糖调味。刚刚煮沸冒出气泡时,即可关火。

  3.趁热将牛奶倒入装有姜汁的碗中,约10分钟左右,热牛奶遇上姜汁便会凝固成奶冻状,这便是所谓的“姜撞奶”。

  ▲组图来源:https://redhousespice.com

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  别这样喝牛奶

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  把牛奶当水喝

  牛奶虽好,但也不能当水喝。全脂牛奶中含有的饱和脂肪酸可不少,摄入过多会引起动脉粥样硬化、血栓疾病,特别是有心血管疾病的人不可多喝牛奶,可适当将全脂奶换成脱脂奶。

  建议成人每天喝200~300ml(一杯左右)牛,每天奶制品的摄入总量不能超过500ml

  牛奶越浓越好

  牛奶并非越浓越营养,在冲调配方奶时应严格按照比例调配,不可为了追求口感好多加奶粉。而某些品牌牛奶为了让奶香味更浓,会在牛奶中加入增稠剂、香精等添加剂,这样的牛奶虽然味道好,但未必健康。

  牛奶加鸡蛋当早餐

  很多人早餐爱吃牛奶和鸡蛋,这没有问题。但是只吃牛奶和鸡蛋,就有问题了。这两样食物蛋白质含量高,但没有糖分和淀粉的摄入,虽然暂时填饱了肚子,但不足以给你的大脑和身体提供能量,会导致精神不佳、工作效率低下。

  早餐除了牛奶和鸡蛋之外,最好还搭配一点全面面包或新鲜蔬果,这样才能吃得饱、更健康。

  用牛奶服药

  要问牛奶和什么不能一起吃,那答案就只能是药品了。

  氧氟沙星、四环素等常见药品,和牛奶一起服用,会和钙离子结合,影响药物成分的吸收。因此吃药时要仔细阅读说明书并听从医嘱,避免和牛奶同时服用。

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  如何选牛奶

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  健康成人、儿童

  建议喝全脂牛奶。全脂牛奶中含有的脂溶性维生素更多、含钙量也更丰富。有些姑娘怕长胖,只喝脱脂牛奶。其实100g全职奶中也仅含有3g脂肪。脱脂奶除去了脂肪的同时,营养和口感也大打折扣。因此,儿童和健康人群,都应该选择全脂牛奶。

  中老年人

  建议喝强化了维生素A、D成分的高钙奶。中老年人肠胃吸收功能减弱,钙和维生素流失明显,因而需加强维生素A、D的摄入,可选择专为中老人设计的高钙牛奶。

  高血脂、肥胖症患者

  建议喝低脂奶或脱脂奶。这类人群不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,脱脂牛奶有利于控制热量,减少脂肪负担。

  乳糖不耐受人群

  建议喝低乳糖牛奶。有些人一喝牛奶就拉肚子、肠胃难受,这是因为他们消化道内缺乏乳糖酶,因而无法消化牛奶中的乳糖,针对这种情况可选择添加了乳糖酶的低乳糖牛奶。

  胃溃疡患者

  不适宜喝牛奶。约有60%的中国人有胃病,中老年人群中有慢性胃炎、胃溃疡的人也不在少数。胃溃疡患者胃酸过多,牛奶与胃酸作用后会凝固,加重消化负担,刺激胃酸的分泌。

  如果您本来就有老胃病,还是避免饮用牛奶。

编辑:pd25
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