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食物堪称是“补脑高手”小孩吃
http://www.syd.com.cn   来源:美食天下 2018-07-11 10:49
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  大脑是一个人的“指挥中心”,我们所做出的每一个行为都是由它控制的。在儿童时期,我们的脑力需要发育;成年后,我们的脑力需要工作;当我们老了,脑力会下降、记忆力会降低。

  所以在人的一生中,保护好我们的大脑非常的重要。除了避免外伤和一些疾病外,我们还要多补补脑。那么,有哪些食物可以补脑呢?

  1、鱼肉

  “多吃鱼好,可以补脑”小时候,我们经常会听大人们这么说,骗我们吃鱼。那么,鱼肉真的可以补脑吗?可以的!很多鱼肉中都含有DHA和EPA,这两种成分都是有助于补脑的。比如鲅鱼、刀鱼、海鲈鱼都是补脑的高手。

  2、鸡蛋

  鸡蛋在中国的饮食结构中一直占据着重要地位,鸡蛋的营养非常丰富,主要成分是蛋白质,此外,鸡蛋中还含有大量的卵磷脂,而卵磷脂是可以增强我们的记忆力的。

  3、牛奶

  牛奶在西方国家几乎是每餐必备的食物,牛奶主要是含有蛋白质和钙等物质,俗话说吃进去的是草,挤出来的是奶,牛奶的维生素含量也是不低的。当然,最重要的还是氨基酸成分,有助于大脑发育。

  4、豆类

  豆类和米面等主食不一样,豆类主要是以蛋白质为主,可以说是植物中的牛奶,其中含有的卵磷脂、维生素、以及其他的矿物质都是非常丰富的,多吃对大脑有好处。

  5、核桃

  在中医上有句话叫“以形补形”,比如核桃本身外形就很想人体的大脑,而且核桃的主要成分也是蛋白质,此外还含有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,可以滋补大脑,有助于维护脑细胞更新和发育。

  6、玉米

  玉米属于是粗粮,可以用来减肥,玉米须还有降血糖的功效。玉米中含有一种叫做“谷氨酸”的物质,有助于促进脑细胞代谢,可以起到健脑的作用,尤其是对于想减肥的女孩子而言,可以多吃玉米,身材好了,智商也提高了。

  7、花生

  花生和核桃有异曲同工之妙。花生的营养非常丰富,甚至被誉为“植物肉”,尤其是其中含有的卵磷脂非常丰富,有助于减缓大脑衰弱。

  以上7种食物都是“补脑”的高手,有你喜欢吃的吗?当然,如果你还知道其他的或者更好的补脑食物,可以在下面留言一起分享哦。

编辑:pd25
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