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适合烹饪菜鸟做家常菜超级好吃
http://www.syd.com.cn   来源:新华社 2018-06-25 15:38
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  以前我经常把四季豆跟扁豆混淆,分不清到底如何区分它们。后来通过查询知道,原来分辨它们十分简单。扁豆的外观就像一把小刀,又扁又宽。而四季豆却显得非常圆润豆厚,其中干煸四季豆这道家常菜,更深受大家的喜爱。做起来很容易上手,色香味全超美味营养!

  一、干煸四季豆

  食材:四季豆、盐、干辣椒、生抽、蒜、油、姜

  做法:

  1、四季豆的左右两边的丝儿去掉,洗干净沥干水分。

  2、锅里倒入少许油下四季豆炸3分钟,捞出来控干油。

  3、姜蒜切末放锅里爆香,干辣椒切段儿也放锅里一起翻炒。

  4、把四季豆放锅里,加入少许盐、生抽炒熟即可。

  二、凉拌荞麦面

  食材:荞麦面、香菜、生抽、香菜、醋、盐、白糖

  做法:

  1、锅里倒入适量的清水大火加热,加入荞麦面煮熟。

  2、荞麦面用开水煮完用凉水过一遍,控干水分,香菜切碎。

  3、放入大碗里,倒入少许醋、白糖、生抽和盐。

  4、放点儿香菜,吃的时候记得搅拌均匀。

编辑:pd25
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