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原来煮绿豆汤只需这关键的分钟
http://www.syd.com.cn   来源:美食节 2018-06-14 15:24
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  大多数人应该都会煮绿豆汤

  但是由于绿豆的表皮很坚硬

  常常要煮很久

  今天就来教大家一个超级好用的办法

  让绿豆快速“开花”!

  方法一

  Step1

  ▼

  首先把绿豆洗净

  将水滤去一部分

  刚好没过绿豆表面即可

  Step2

  ▼

  将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰

  等想煮绿豆汤的时候

  就可以直接拿出来煮了

  Step3

  ▼

  水烧开后将绿豆放入锅中

  大约煮两分钟左右

  绿豆就会“开花”啦!

  Step4

  ▼

  让我们来看一下开花的绿豆

  起锅后是这样的▼

  这样的绿豆汤喝起来是不是很爽呢?

  煮白米粥、小米粥

  都可以用这个方法哦!

  方法二

  如果刚买回的绿豆就想马上煮的话

  可以先把绿豆洗净放入锅中

  小炒到水干

  然后加入凉水

  绿豆表皮遇冷就会马上破裂

  等水开后再煮两分钟

  绿豆就完全“开花”啦!

  了这么多年的绿豆汤

  后悔现在才知道

  赶紧告诉喜欢喝汤的朋友吧!

编辑:pd25
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