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这些美食都要涨价了?
http://www.syd.com.cn   来源:新华社 2018-05-25 10:54
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  网红城市南京!

  “我想念南京南京,美丽的城市!”

  王力宏的这首歌大家最近经常听到吧!

  如今抖音的影响力真是大到不行啊,

  火了一个又一个的人,

  火了一座又一座的城,

  这几天终于轮到我们大南京火了!

  要食朝君说啊,

  这么一个集时尚与古都为一体的城市,

  早就该火了!

  听说鸭血粉丝都要涨价了!

  汤包都要不够卖了!

  南京人民表示很愤怒!

  消消气消消气!你去南京食朝汇吃啊!食朝君保证他们不涨价!汤包也吃得到!

  

  鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

  鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,南京食朝汇都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,因此口味十分正宗。配上一筷子粉丝,一勺子鲜汤,一口就品出了南京小吃的精髓啊!

  

  “轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”这句顺口溜流传于老南京人的口中,说的就是鸡鸣酒家汤包,又叫指甲包。当年鸡鸣酒家的汤包蜚声金陵、家喻户晓,成为南京名点一绝。从2001年起,鸡鸣酒家所在的鼓楼食品大楼陆续被拆除,鸡鸣汤包也就从此消失了。

  食朝汇的汤包馅料与制作工艺均是传承于原鸡鸣酒家员工纯手工制作现包现做。选用上等精肉,研制出甜中带咸、咸中带鲜、适合南京人口味的汤包馅料。汤包小巧,皮薄且透亮,一口咬下去,汤色清澈,鲜而不腻,肉馅饱满紧实,蘸一点醋吃起来也很棒哦!

  六合特产活珠子

  在南京,无论男女老少,很多人都爱吃一样东西,就是活珠子!活珠子是啥?其实说的通俗一点,就是停止孵化出来的小鸡,是鸡的胚胎,但是外形就像鸡蛋一样。有很多外地朋友到了南京来看到这个,都觉得很恶心,但其实味道真的非常鲜美哦!

  活珠子该怎么吃呢?食朝君教你们!把活珠子磕个小口子。剥开蛋壳,将里面的膜撕开一个小口,就可以吸到最鲜美的汁儿啦~这汁液鲜香而不油腻,简直就是一小盅煲好的嫩鸡汤!然后就可以看到鲜嫩的小鸡胚胎,真正的精华部分就是它!吃过的人都称之为舌尖上的超级美味!

  酒酿赤豆小元宵

  说到南京小吃,那么酒酿赤豆小元宵就不得不提了!小时候的记忆里,每天放学都有骑着三轮车叫卖小元宵的,不来个一碗都不肯回家的。现在叫卖的小贩几乎看不见了,但好在我们食朝汇有的卖!每次我想吃的时候就去来两碗!

编辑:pd25
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