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多吃一口糖增加病爱吃甜食的人
http://www.syd.com.cn   来源:美食节 2018-05-16 17:00
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  糖虽然是是人体热能的重要来源。

  但,如果食用过量,就会伤害身体。

  多吃一口糖,增加7种疾病风险

  1增加糖尿病风险

  吃糖过多,会引起肥胖,从而增加患糖尿病的风险。80%~90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。

  2增加脚气病风险

  不加节制的摄入糖会大量消耗体内维生素B1,严重的维生素B1不足将会导致神经炎,即脚气病。

  3增加心血管疾病风险

  长期大量吃糖,引发肥胖后,或可引起心血管方面的疾病。而瑞士专家们研究了1900~1968年食糖消耗量与心脏病的关系,发现冠心病的死亡率与食糖的消耗量呈正相关。

  4增加龋齿风险

  经常吃糖会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间,这些细菌和糖分接触后,容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭,是会引起龋齿和口腔疾病的,比如蛀牙。

  5增加营养不良风险

  过多食用甜食,会使血糖升高,抑制了食欲,会造成孩子厌食。此外,糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,吃糖多会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题。

  6增加患癌症风险

  甜食与某些癌症虽没直接关系,但它们却可能是潜在源头。糖吃得过多,会引发肥胖,而肥胖是多种癌症的隐患。肥胖儿童将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。

  7增加抑郁风险

  吃糖过多也会增加抑郁的风险。发表在《英国精神病学杂志》的一项针对3400多名中年人的调查发现,膳食中含糖类等加工食品太多的人,患抑郁的风险可能增加58%。

  吃糖危害这么多

  吃多少糖好呢?

  添加糖每日25克内

  新版《中国居民膳食指南(2016)》首次提出对添加糖摄入量进行限制,每日不超过50克,最好限制在25克以内。

  添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、双糖或糖醇等。添加糖其实很常见,比如白糖、冰糖、红糖,以及蜂蜜、含糖饮料等等中的糖类。

  生活中这么多食物中都含有糖

  那该如何少吃糖呢?

  4个方法少吃糖

  1学会看食品包装

  怎么能知道自己知道食物含糖高低与否呢?就要学会看食品包装。

  一看配料:

  葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。

  二看营养成分表:

  没有标明含糖量的,可参考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”、还是“每支”、“每份”,因为这意味着我们吃下一整袋零食,所摄入的热量是营养标签上的多少倍。

  2用天然食物代替人工糖

  水果和水果干中也有糖分,但不在控糖的范围内,但这也并不代表可以随意吃。《中国居民膳食指南(2016)》建议水果的摄入量是200-350克。

  比如,平时喜欢喝甜粥的朋友,可以放一些葡萄干,而不是白砂糖,不仅能满足甜甜的口感,而且还能摄钙、钾、铁、镁、磷以及膳食纤维。

  3烹饪少用糖醋、红烧法

  像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克,糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。

  另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱,每百克大概有15克左右的糖,随便吃吃就超过了一天的推荐量。

  4吃水果选低糖的

  水果的含糖量也是有高有低,新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。不过,不是甜就代表含糖量高哦~

  含糖量低的水果(含糖量4%~10%):西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅;

  含糖量中等的水果(含糖量10%~15%):橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;

  含糖量高的水果(含糖量>15%):香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣、火龙果。

编辑:pd25
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