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香酥到掉渣,一张飞饼皮就搞定
http://www.syd.com.cn   来源:美食节 2018-05-16 16:34
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  大家都知道印度飞饼吧?一般都是买着放冰箱,早上起来煎一煎,往里放点生菜和香肠就是一顿早餐了。其实啊,飞饼除了这吃法,还有更多好玩又美味的等着你来发现~

  以前我们就用飞饼皮做过香蕉卷和香肠卷,最近凤梨正当季,就用飞饼皮来做一款飞饼凤梨派吧!

  做好后外皮酥脆,咬一口就掉渣,凤梨酸酸甜甜又流心,还去店里买什么派嘛,自己在家轻松做。

  飞饼 凤梨 派

  印度飞饼/凤梨/糖

  鸡蛋/黄油/玉米淀粉

  1.将凤梨去皮,切成小丁备用。

  2.热锅放入黄油,将切好的凤梨倒入锅中炒至熟软,加糖搅拌。

  3.将玉米淀粉加水搅拌均匀后倒入凤梨中,翻炒至粘稠后盛出放凉。

  4.将飞饼皮稍微擀平,切去边缘圆弧后一切为二,用叉子扎下小孔后将凤梨馅放入。

  5.将飞饼皮合起来,在粘合处用叉子印上花纹。

  6.烤盘上铺上油纸,在派上刷上蛋液。

  7.预热烤箱至180度,将烤盘送入烤20分钟左右。

  香喷喷的飞饼凤梨派就做好了~当零食点心下午茶简直不要太棒!

编辑:pd25
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