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来份新鲜出炉的炸薯条,不是金拱门那种~
http://www.syd.com.cn   来源:新华社 2018-04-28 11:23
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  ●●●

  薯条于老外就像火锅于中国人

  一段时间不吃就会想念

  下课后葛优躺看个小电影

  来一碟薯条配上加冰的soda, aaaa~~Amazing

  什么?没感觉?

  你确定是打开薯条的正确方式?

  WHAT ARE YOU TALKING ABOUT?

  这种大概真的只能称作“JUNK FOOD” (嫌弃脸)

  难道你和大多Nerd一样以为薯条就是麦当劳?

  标配就是番茄酱????

  薯条的搭档绝不仅限于番茄酱,

  奶酪,Pinto豆子,鳄梨沙拉酱,培根蒜蓉洋葱和鸡蛋,熏牛肉奶酪

  都是薯条的基友!

  焗烤薯条派

  美国冷冻薯条

  200g

  牛肉末

  100g

  洋葱

  1/4

  大蒜

  3瓣

  盐

  5g

  黑胡椒粉

  5g

  混合香草碎

  3g

  番茄酱

  60g

  马苏里拉奶酪碎

  50g

  1.准备好材料,包括一袋美国冷冻马铃薯(超市都有)、一小碗牛肉末

  2.洋葱、大蒜切碎,热油锅,炒出香味。

  3.放入牛肉碎,将水分炒干。

  4.倒入番茄酱,撒一些盐、黑胡椒粉、混合香草碎。炒至咕嘟咕嘟冒小泡。不同的番茄酱口味都不太一样,有些可能本身就有咸味,要注意先尝一尝再决定加多少盐哈。

  5.耐热烤碗里抹一层油,先放一层冷冻薯条,解冻与否都可以,没关系的

  6.再放一层步骤4里炒好的番茄肉酱

  7.铺上一层马苏里拉奶酪

  8.重复一遍!再铺一层薯条。

  9.一层番茄肉酱。

  10.一层马苏里拉。直到装满,最顶上的马苏里拉要多放一些,烤完之后拉丝效果才会好。

  11.放入提前预热至180度的烤箱,中层,上下火,20-25分钟,至表面奶酪融化成焦黄色即可。各家烤箱温度脾气不同,灵活调整哈。

  12.出炉咯~

  孜然麻辣薯条

  土豆

  1个

  辣椒粉

  1/2小勺

  孜然粉

  1小勺

  橄榄油

  2小勺

  盐

  1/4小勺

  一个土豆,削皮洗干净

  切成粗细一致的细条状

  洗去淀粉,沥干水份

  加2小勺橄榄油和盐

  加入辣椒粉,根据个人口味多少自己调节

  加入孜然粉

  所有调料和土豆条搅拌均匀

  放入微波炉,高火5分钟,根据土豆的粗细和多少,时间可适当增减

  香香辣辣

编辑:pd25
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