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凉拌土豆丝,开胃爽口丝丝入味
http://www.syd.com.cn   来源:新华社 2018-04-26 09:33
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  准备材料:土豆300克,红尖椒80克,小葱、大蒜各5 克,生抽5 毫升,陈醋4 毫升,花椒油4 毫升,盐2克,白糖3 克,芝麻油15毫升

  开始制作:

  1.将土豆去皮,切成丝;红尖椒切成丝;葱洗净切葱花;蒜洗净剁末。

  2.锅中注入适量清水烧热,倒入切好的土豆丝,焯水捞出,沥干水,待用。

  3.将沥干水的土豆丝装入大碗中,加入生抽、陈醋,淋入适量花椒油。

  4.再放入适量盐、白糖,淋入适量芝麻油,搅拌均匀。

  5.倒入红椒丝,撒上葱花,放上蒜末,拌匀后装盘即可。

编辑:pd25
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