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洋葱,土豆丝加个蛋不买早饭了
http://www.syd.com.cn   来源:新华社 2018-04-16 11:19
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  -食材-

  食材:土豆、洋葱、鸡蛋、面粉、葱、盐、胡椒粉

  (大土豆一颗,小洋葱一颗,鸡蛋一颗,对应的量为面粉小半碗)

  -步骤-

  1.在干净的大碗中加入小半碗面粉,放入切碎的洋葱

  2.土豆切成条状,也倒入碗中(土豆切粗一些更有口感)

  3.倒入切好的葱花

  4.打入一颗鸡蛋

  5.加一勺盐

  6.适量胡椒粉

  7.加适量水搅拌均匀,调成面糊状(建议一边搅拌一边少量多次加)

  8.最终调成如图,粘稠度和沙拉酱差不多的感觉

  9.锅内倒少量的油,小火,加入面糊

  10.将面糊摊平,尽量抹薄

  11.煎至金黄,翻面再煎

  12.煎至两面金黄即可出锅,食用时可配上喜欢的酱汁

  愿你们有一个美好的早晨

  还有一种做法也很简单,土豆和胡萝卜配合鸡蛋,丰富了早餐人体所需的营养物质。

  胡萝卜,土豆擦丝,每天早饭家里人一人一个吃完再加一杯牛奶真的很不错,家里基本每天早上都是这样吃法

  胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐,十三香,打入一颗鸡蛋,少许面粉,

  搅拌均匀,如果不喜欢这样吃,可以多放点面粉,加入少量的水,搅拌,这样就是面多菜少,也是不错的。

  不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状,中心打入一颗鸡蛋,不喜欢可以不要,

  下面煎至发黄,翻面煎,土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟。

  温馨小贴士:买那种新鲜的土豆,发了芽的切记不能食用

编辑:pd25
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