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鸡肉别再煮了电饭锅一滴水不放
http://www.syd.com.cn   来源:美食节 2018-03-13 10:41
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  大家肯定都喜欢吃鸡肉,小编家里也是经常吃的,鸡肉营养非常丰富,有滋养补身的作用,但是如果是炒营养会流失很多,小编还是建议大家用这种方法来做,和烤出来的味道差不多,非常好吃,今天小编就和大家来分享下这道菜的做法

  所需食材:鸡,生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、盐、植物油

  做法

  1、把鸡肉收拾干净,洗净后用牙签扎几个眼装盘备用。

  2、鸡肉身上撒上盐,每个部位都要撒上,用手抹均匀。

  3、在放3勺料酒,4勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,半勺胡椒粉,抹均匀。

  4、用手抓匀,在鸡肚子里加入葱段、姜片腌制30分钟备用。

  5、电饭锅底下入一些葱段姜片,多铺点,把腌制30分钟的鸡肉放入锅中,开煮饭模式。

  6、煮30分钟后,把鸡肉放透风出放凉。

  7、放凉后把鸡撕碎,就可以食用了,味道非常好吃。

  8、撕好鸡肉后,摆好盘在上面撒上一层白芝麻,这道手撕鸡就做好了小伙伴们你们学会了吗。

  小贴士

  1、鸡要选用那种嫩的鸡,盐多抹一些这样更好吃。

  2、电饭锅里多铺一点料要不容易糊锅。

编辑:pd25
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