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你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍
http://www.syd.com.cn   来源: 新浪微博  2017-12-04 14:13
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  番茄牛肉丸豆腐煲

  ·视频音乐·

  David Choi - Thinking About You

  ·食材·

  番茄2个、牛肉丸8个、老豆腐150g

  剁椒40g、老抽5g、盐2g、胡椒粉1g

  1.老豆腐切块,放入碗中备用

  2.倒入热水,撒入盐,使其入味

  3.番茄划十字刀,再淋上沸水

  4.去皮后,切丁备用

  5.倒入色拉油,放入剁椒炒香

  6.倒入番茄丁将其炒软

  7.炒软后倒入清水,下豆腐块

  8.大火煮开后,撒入盐、胡椒粉、老抽调味

  9.关盖煮5分钟,等豆腐浮起,倒入牛肉丸,再次关盖煮3分钟

  10.煮熟后,撒上一把葱花,即可出锅

  11.美味上桌啦~!

  小贴士

  1.豆腐用热水浸泡,加一点盐,可以去腥入味

  2.番茄划十字淋沸水,可以快速去皮

编辑: pd25
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