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用酸奶做小煎饼
你猜,用酸奶做小煎饼有多美味?
http://www.syd.com.cn   来源: 新浪微博  2017-10-12 10:20
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  昨晚下班迟了,到家已近9点,坐车坐得像晕船。

  一进门,肚子就“咕”了一声儿,在空空荡荡的房间里炸起一连串的回响。

  更可怕的是,冰箱里只剩下了一盒快过期的酸奶。

  还好会做饭呐!

  酸奶小饼

  酸奶..........160g

  鸡蛋...........2颗

  面粉..........150g

  白糖..........适量

  1)将酸奶、鸡蛋、面粉一起放入盆中,按个人口味适量放入白糖。然后搅拌成糊状,静置10分钟左右。

  酸奶最好选择浓稠一点的,但如果像我就是冰箱里喝剩的酸奶,那就随意吧。

  2)平底锅中火加热,不放油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,摊成饼状。

  如果你使用的是我们同款小粉锅,记得要控制火,或者少少抹上一层油,看使用指南这款锅好像不支持干烧来着……

  3)半分钟后翻面,再煎半分钟后出锅。

编辑: pd25
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