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夜宵,是指在晚上时吃的餐,为晚餐之后的餐。不知不觉已经渐入秋季,印象当中的初秋就是深夜大家围坐在一起吃夜宵的时光:烧烤,小吃,配上冰镇的啤酒,或乘凉小憩或大声畅谈,日子好不快活……

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初秋·夜宵     天色暗了下来,空气变得凉爽。熙熙攘攘的小路伴着嘈杂的人声。没有优雅的环境,没有华丽的菜色,没有多余的目的。或油腻或清淡,或咸鲜或甜腻。拉上三五好友,饮酒啖食,谈笑风生,一整天的疲劳随之驱散。夜,就这样消于你的舌尖……

麻辣龙虾尾

麻辣龙虾尾

@吃货推荐:又是一年当中练地摊喝啤酒撸肉串的最佳季节,在这个炎热的季节里,麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。小龙虾因为生活在野外的水沟或池塘里,细菌较多所以小龙虾买回后要用清水加盐,浸泡一段时间让其吐出脏污。加工时候要高温,烧制的时间要适当长一点。看似麻烦但过程繁琐的背后是吃着时候的踏实。<详细>

羊肉串

羊肉串

@吃货推荐:以前,在大城市里有很多烤羊肉串的小贩,靠的就是一只煤炉,弄得城市的夜晚乌烟瘴气,烤的羊肉串很不卫生,大家在路边一边吃羊肉一边吸入汽车带来的灰尘。那么烤羊肉串的做法步骤是什么呢?<详细>

干锅鸭头

干锅鸭头

@吃货推荐:干锅鸭头:鸭头十分入味,麻辣的椒盐很川菜。鸭头仿佛也是精心挑选过的,焦脆的鸭头上缀满了碎碎的干辣椒,能吃到厚厚的鸭头肉,不会觉得干啃不过瘾。极力推荐,这个菜应该做法很复杂。一份可能10个鸭头左右。鸭头外边包裹一层粉,这样鸭头里边鸭肉还是很嫩很有水分。 <详细>

冷锅串串

冷锅串串

@吃货推荐:冷锅串串的做法是店家在大锅里煮好串串然后放在一个小些的盆里里面淋上汤汁端上桌,省去顾客自己烫的过程。钵钵鸡的做法是肉和菜在白汤里煮熟然后浸泡在辣油和卤汤调成的汤汁里面入味。<详细>

面包蟹@吃货推荐 :又是一年品蟹时,秋季吃螃蟹是每个人的最爱,浓郁的蟹香,鲜嫩的肉质,味道的鲜美,还有那流油的蟹黄,无不受到大家的喜爱[详细]

花蚬子@吃货推荐:丹东和大连都是海滨城市,丹东盛产黄蚬子,大连盛产花蚬子,虽说两城直线距离并不远,这整体路途却让人实在疲惫![详细]

我们都爱食海鲜

每年5月中旬到8月末是花蚬子肉肥的季节。龙须菜拌蚬肉是海边儿一道名菜,它清爽可口,价格低廉深受食客们的喜爱。 俗话说:“秋风响,蟹脚痒”,秋天是河蟹膏满黄多的时节。中秋时节,蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助,还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

虾爬子@吃货推荐:最正确的虾爬子的吃法虾爬子又叫皮皮虾,是一种很美味且有营养的海鲜,很多人都喜欢吃。虾爬子肉质含水分较多,肉味鲜甜,性温。[详细]

海蛎子@吃货推荐:渔家人吃海蛎子讲究直来直去。刚采回的海蛎子用水淘洗净,加上两瓢井水,直接下锅,盖上锅盖加火煮熟即可。[详细]

扇贝@吃货推荐:选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致,并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中,新鲜的贝壳会一张一合活动[详细]

    @吃货推荐:价格便宜且海鲜特别新鲜,先自选挑海鲜,然后拿到后厨加工的做法,先有的桥头海鲜行,后有的这家大排档,占据着海鲜的霸主地位!。[详细]

桥头海鲜大排档

西贡海鲜大排档

    @吃货推荐:沈阳老字号的海鲜大排档,虽然价格不算特别便宜,但是海鲜新鲜,胜在性价比很高,自助下单,可以进后厨挑选,每到夏天的晚上,街边坐满了人,很多人特意开车……[详细]

    @吃货推荐:地方不太好找,在工会大厦后面,店已经开了十几年,羊肉现割现卖,鸽子、鲫鱼味道都很棒,货真价实。附近的居民都知道老五家。 [详细]

老五串店海鲜大排档

大尾巴羊肉串

    @吃货推荐:位于中街附近的这家大尾巴羊肉串已经开了20多年了,以前在小区里支摊烤,给吃货们的印象是用又甜又脆的铁钳串,老板的口头禅是“要辣椒不?” [详细]

    @吃货推荐:很多时候,撸串撸的就是一种氛围,一种感觉,他家店面好找,人气自然也是火爆,简单的装修风格,进去后烟雾缭绕的感觉[详细]

半岛小镇

羊大爷火锅

    @吃货推荐:在羊大爷火锅你可以没心没肺的涮肉聊天,呼啦啦的一口气将菜下到锅里,看着好看的肉肉和菜品翻滚,抛去烦恼与劳累……[详细]

    @吃货推荐: 听名字他家以为是一家单纯的烤串店,其实海鲜锅名声更大。推荐“哪吒闹海海鲜锅”,有河蟹、虾、虾爬子、海螺、鲍鱼、扇贝和鱿鱼,下面用藕片、木耳和豆芽铺底[详细]

枪火串烧

101酒馆

    @吃货推荐:如果单纯的认为这家店像名字写的那样是个酒馆,那就错了。店内的创意料理的好味道才让人惊呼连连。还有值得一提的是小鲜肉厨师…… [详细]

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