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香蕉pancake
http://www.syd.com.cn   来源: 新浪微博  2016-04-15 11:24
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  收到美食杰的试用彩绘煎盘,烙几个松软的香蕉pancake,热腾腾香喷喷的享受清明小长假最后半天闲暇,好不享受!

  用料

  

主料

 

  

 

  •  

      

    香蕉1根(去皮160克)

  •  

      

    面粉150克

 

  

辅料

 

  

 

 

  •  

      

    牛奶

    200克
  •  

      

    鸡蛋

    1个
  •  

      

    细砂糖

    30克
  •  

      

    2克
  •  

      

    无铝泡打粉

    1克
  •  

      

    黄油

    20克

 

  

香蕉松饼的做法

 

1.

  准备好原料

2.

  香蕉切块加牛奶细砂糖放料理机中打碎

3.

  将打碎的香蕉牛奶糊倒入盆中

4.

  面粉、泡打粉混合均匀倒入香蕉糊中

5.

  拌匀

6.

  加入蛋液、融化的黃油、鹽

7.

  拌匀至细腻无颗粒,静置10分钟

8.

  不粘鍋小火加熱至5成熱,用油刷刷一點點油

9.

  倒入一小勺面糊,小火加熱大概2、3分鐘

10.

  待面糊表面出現小孔後翻面

11.

  再烙2、3分钟至表面金黄即可

  

烹饪技巧

 

  如果没有料理机,可以用勺子把香蕉压碎再拌入牛奶混合即可

 

编辑: pd25
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