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自制儿童烤肠
http://www.syd.com.cn   来源: 新浪微博  2016-01-25 14:47
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  1.因为刚开始没打算发菜谱,就没有拍全家福,所以就从制作开始,猪肉准备5斤

  2.白酒100克,倒入肉中搅拌均匀

  3.倒入125克白糖

  4.胡椒粉是自己研磨的

  5.一勺胡椒粉

  6.一大勺十三香

  7.淀粉称200

  8.最后倒入红曲粉和盐

  9.用手抓匀称

  10.静置10分钟开始灌肠

  11.用羊肠衣灌出来的香肠不但皮薄,而且很酥脆,灌好以后把气泡用针戳烂,把气体排出去,晾晒一夜

  12.第二天早上的香肠

  13.水烧80度左右关9小火,放入香肠煮30分钟后关火,放冰箱冷冻,随吃随取

  14.用平底锅煎熟烤肠

  15.分分钟秒光

  16.而且特别霸气,

 

  


 

编辑: pd25
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