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农村长大的,看看我们小时候吃的野果子
http://www.syd.com.cn   来源: 沈阳网  2015-07-22 18:09
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  1、刺梨子:药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。

  2、巴毛(也叫芦苇):最下端的杆犹如甘蔗可以吃,上部杆用来编玩具枪。

  

 

  3、刺泡:好吃得很!­哈哈,这个经常吃,在我们那里到处都是。

  4、野葱葱:每天放学都去田坎上挖,经常把人家的田坎挖垮。山上沙土、石缝中的野葱可直接扯出,山地中的葱头大,苗杆瘦小,鲜香更加宜人。

  5、黄花菜:这东西太好吃了,经常看见别人的院坝旁边都种着许多。

  6、马豌豆(有的也称叫叫草):这是个好东西,摘下来掐断取前部分,放嘴里能吹出清脆的声音,优美的曲子,是很好的玩具,麦地里最多,采摘的时候经常把别人的小麦给踩踏了。

  7、螃蟹:小时候,夏天太热,就和伙伴们去河沟边掰螃蟹,因忘了割草到放在了水下,双膝跪下去捉螃蟹,膝盖上至今还留有长长的伤口痕迹。70年代小溪小河一般没有任何污染,取下蟹腿可直接生吃,略带咸味,爽口又爽心,充饥又营养,强身又健体。目前污染严重,寄生虫多,再也不敢吃了。

  8、泥鳅:偶尔还去田里钻鳅儿,整一身泥巴。

  10、青冈子:打人的好“子弹”,也可挖空做口哨。

  11、桑葚(也叫桑泡儿):很好吃的桑树果果,经常吃得一嘴都是乌色。鸟虫也吃,所以注意分辨是否干净卫生。过多食用容易产生饱胀,遇此情况吃藿香正气水(液)可立杆见影。

  12、蛇儿果:这个看到就躲远点,大人们说这是蛇吃的,从来没吃过,最多拿来玩一玩。

  13、酸啾啾草:放一张在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流,现在才知道它叫三叶草……幸福的代表呢……酸味来自里面的草酸……

  14、杨槐花(也叫刺槐花):花心是甜的,我们一把一把往嘴里塞,蜜蜂特喜欢采的野花。

  15、牛奶子或称牛奶奶:红色是成熟之后的果实,其味酸甜;青色未熟,其味微涩。也是小鸟喜爱的野果。

  红色是成熟之后的果实,味酸甜。

  16、野地瓜:还记得“六月六,地瓜熟;七月半,地瓜烂”这句话吗?­我都想死它了,可惜现在好少了喔,而且也没机会去“爬地瓜”了。

  野地瓜全株可用药­。药用功能:祛风湿、通经络、止白带­。药用主治:慢性支气管炎、风湿筋骨疼痛、腹泻、痢疾、乳腺炎、水肿、月经不调、产后血气痛、便血、瘰疬、接骨、跌打损伤、刀伤、疯狗咬伤、痈肿、脓疱疮、毒蛇咬伤。­这是小时到现在都喜欢吃的东西,这个味道我一辈子都忘不掉……可是离开老家好多年了,真怀念啊……

  17、野苹果(也被称之羊儿崽崽或宝饭子):曾经也是大把大把塞入嘴里哦,缺点是吃得过多消化不好,就不想吃饭。­

  18、桎梏草:小时候就挖它的根来吃,很好吃。

  19、鸡菇剁(斗鸡菇):哈哈,第一眼看到它就得把它摘下来,千万不要有怜悯之心,因为它见人后不会再长大,摘完之后在原地吐三啪口水,新的鸡菇剁又会长出来,有意思吧。记忆中,还有竹根菌,青木菌,石灰菌,松树菌等等,只是找不到合适的图片啦。注意区分毒蘑菇哟。

  20、笋子虫:学名竹象,竹类主要害虫之一。昆虫纲,鞘翅目,象甲科。成虫赤褐色,头管黑色,每翅具有纵纹九条,幼虫乳白色纺锤形,年生一代。靠吸食竹笋汁液为生。小时候,为了捉到更多的笋子虫,常常兴致勃勃地在竹林里钻进钻出,将抓到的笋子虫带回家,把它们的前足折断一节,再插入一根竹签,摇一摇,笋子虫就会不停的飞,它们的翅膀能扇出风来,就像一个小小的电风扇一样。有的小伙伴还会用玉米杆和竹筒做出一个笋子虫风车,只要笋子虫一飞,风车就会飞快的转动起来。要是把笋子虫放到油锅里一炸,再加上点盐,那是儿时少有的美味,香惨了!

  21、折耳根:亦称鱼腥草,想吃就去田边土坎上挖,凉拌野菜。城里面的菜市场到处都能买到,但大多是人工种植的,还是野生的好吃。

  22、紫苏:香料,做凉拌菜、泡菜常用之,野生亦可人工种植,习惯气味则觉很香。

  23、椿芽:以前我家旁边有很大一棵椿芽树,每到春季长出嫩芽后采摘来煎蛋,食之余味无穷,树皮可用来泡盐蛋。现在各大菜市场每到春季就有销售,以其他树叶冒充椿芽的很多。

  24、薄荷:这是个好东西呀,用处很多。泡菜止渴防暑,煮鱼除腥调味。

  25、蕨菜:素食野味。恐龙时代的孢子生殖植物,大山尤多,春季下雨之后采摘其嫩牙,凉拌炒肉皆可,蕨菜也是瘦身佳品。春季的菜市有鲜货出售,批发市场有产业化后的袋装产品批发,价格便宜,但袋内的液体加有防腐剂,还是买鲜货吧。

编辑: pd25
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